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Photo nicht verpflichtend
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Farbe: Weiß
Herkunft: - -
Alkoholgehalt: 12%
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Preise: 7/10 Bettane & Desseauve 2005
Lieferung in 5 bis 7 Werktagen.
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34,90 € inkl. MwSt. / 75 cl Flasche 0,75l. [46,53 € pro Liter inkl. MwSt.]
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Unsere Meinung Ein sehr verführerischer Champagner. Sehr harmonisch. Eignet sich sehr gut als Aperitif mit einigen Canapés, aber auch zu einigen Vorspeisen.
Beschreibung 300 Jahre Savoir Faire und Tradition.
Einige Hektar Land in der Region Champagne waren im Besitz der Familie Ruinart, eine kleinbürgerliche Familie aus Reims, auf denen sie 1728 den "vin qui mousse" (den schäumenden Wein) anbauten. Schon nach dem ersten Generationswechsel konnte die Familie große Erfolge verzeichnen. Französische Königshöfe und Versailles wurden mit diesem herrlichen Getränk beliefert. Der Erfolg reichte sogar bis über die Grenzen Frankreichs hinaus. Als Symbol großartiger Champagner misst er heutzutage keinem festlichen Anlass und so war er beim ersten Flug der Concorde mit dabei und begleitet stets die großen Poloturniere. Heute gehört Ruinart zu LVMH, die Nummer eins auf der Weltrangliste der Luxusartikel...
Service • Aufbewahrung: zu trinken
• Optimum: 2006
• Servieren 10°
Wein und Essen Kaviar, Fischpastete, Räucherlachs, Sushis.
Degustationsnotizen Von Jean Michel Deluc : Meister Sommelier Auge - Eine kräftige gelbe Robe, mit feinen und lebhaften Perlen. Schöne silberne Reflexe verleihen ihm einen gewissen Glanz. Am Auge zeigt er eine angenehme Reife.
Bouquet - An der Nase ist er eine Spur pflanzlicher mit Noten von Zitrusfruchschalen, Menthol, Anis, Kreide, Clementine und Apfel. Andauerndes Aroma. An der Nase dominiert die Chardonaytraube.
Geschmack - Ein geschmeidiger Champagner mit sehr feinen Perlen, die sehr durstlöschend wirken. Ein sehr harmonisches Getränk, wobei die 5 Jahre lange Lagerung ihn noch verfeinert hat.
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